いちごジャム。

数日前に買ったいちご。
ゆんころったら食べないし、そしたら私もつい億劫で、しなびてしまった。

刻んでステンレス製の鍋に入れ、砂糖をたっぷりふりかけて水を出し、

弱火にかけて5〜10分。
だんだん角がとれてきて・・・

自家製ジャムの出来上がり^^

パンに塗るにはちょっと、ゆるすぎかなあ（^^;

ポイント
・混ぜすぎない
・あくまで弱火
・味をみて適宜砂糖を足す。冷やすならかなり甘めがいいかも

ゆんころさん、食べてくれるといいんだけどな。
市販のいちごジャムは大好きだけど・・・